Como Fazer Espetinhos de Carne para Vender – 10 Receitas de Espetinhos de Carne

Tempo de leitura: 12 minutos

Como Fazer Espetinhos de Carne para Vender 10 Receitas de Espetinhos de Carne

Você esta afim de fazer aqueles Espetinhos de Carne para Vender ? Ou apenas esta querendo criar alguns petiscos para servir os convidados e esta querendo  inovar um pouco nos sabores e na aparência do seus Espetinhos ? Neste rápido artigo você encontrar  10 Receitas de Espetinhos de carne para inspira-lo na hora de preparar seus próprios espetinhos.

Para inovar seus espetinhos de carne use a criatividade, dessa forma misture  verduras, legumes cozidos e grelhados ficam uma delícia.

O bacon é um dos segredos que deixa qualquer espetinho incrível, pode ser em cubos e também envolvendo a carne.

Abuse dos temperos nas carnes e tenho certeza absoluta que seu espetinho vai ficar sensacional. Use ervas. Deixar no tempero da noite para o dia também dá um sabor incrível.

Enfim sem mais enrolação vamos as 10 receitas de espetinho de carne.

10 Receitas de Espetinhos de Carne

1. Receita de Espetinho de Carne Simples

      Ingredientes

  • 2kg de patinho em cubos Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparação:

  • Tempere, em uma tigela, a carne com sal, pimenta, a cebola, o alho e o vinho.
  • Acrescente a salsa e o azeite e deixe descansar por 30 minutos.
  • Espete os cubos de carne no palito de churrasco e leve à grelha da churrasqueira.
  • Asse por 15 minutos ou até dourar por igual, virando de vez em quando.
  • Se desejar, sirva acompanhado de arroz e salada de alface e tomate.
  • Rendimento:15 porções

Fonte: Comida e Receitas

2. Receita de Espetinhos de Carne com Tomante e Cebola

 Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em cubos
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 cebola média cortada em gomos
  • 2 tomates pequenos, sem sementes, cortado em 8 partes (250 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparação:

  1. Em uma tigela, coloque a carne, polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
  2. Monte 8 espetinhos em palitos para churrasco, intercalando pedaços de carne, cebola e tomate.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto e frite os espetinhos, aos poucos, por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados, repondo o óleo quando necessário.
  4. Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: Tudo Gostoso

3. Receita de Espetinhos de Carne e Legumes

 Ingredientes

  • fraldinha em cubos pequenos
  • bacon
  • pimentão vermelho e amarelo
  • berinjela
  • abobrinha
  • tomate
  • sal grosso em ‘pedras’ pequenas

Modo de preparação:

1. Separe alguns espetos de bambu e deixe-os de molho em água por uns 30 minutos, assim na hora de assar a carne, o palito não torra. Corte o bacon e todos os legumes em quadradinhos pequenos.

2. Para montar, comece sempre com um pedaço de carne, depois coloque um ou mais legumes e mais carne. Não existe uma ordem certa, faça de acordo com sua vontade, mas sempre comece e termine com um pedaço de carne. Espalhe sal grosso por tudo e deixe em temperatura ambiente por 5 minutos.

3.  Aqueça bem um grill ou frigideira (pode ser na churrasqueira também) e despeje um fio de óleo ou azeite. Retire o excesso de sal do espetinho e coloque no grill/frigideira bem quente em fogo médio/alto para que sele por fora e mantenha a umidade e maciez da carne. Doure de todos os lados, abaixe ligeiramente o fogo e deixe assar por dentro.

4. Sirva assim que atingir o ponto desejado: mal passado, ao ponto, bem passado.

Fonte: Chocorango

4. Receita de Espetinhos de Carne Com Cogumelo

 Ingredientes

  • 1 kg de alcatra 300 gramas de tomate cereja
  • 300 gramas de cogumelo fresco cortado ao meio
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
  • 1/3 xícara (chá) de óleo

Modo de preparação:

  1. Corte a carne em cubos de 4 cm.
  2. Em uma tigela, junte a carne, o tomate e o cogumelo, e tempere com o sal, o alho, o tomilho, a pimenta e o óleo.
  3. Espete os cubos de carne, intercalando o cogumelo e o tomate.
  4. Reserve por 15 minutos.
  5. Aqueça a grelha e asse os espetos por 30 minutos, virando-os às vezes ou até dourarem.

Fonte: MdeMulher

5. Receita de Espetinhos de Carne Com Canela

 Ingredientes

  • 400 gramas de carne bovina moída
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 3 pepino em conserva bem picados
  • 1 isto
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparação:

  1. Em uma tigela, misture a carne com a canela, o pepino e o ovo.
  2. Faça bolinhas de carne bem firmes com a ajuda de uma colher de sopa.
  3. Espete-as em palitos de madeira.
  4. Aqueça o óleo em uma panela e frite até dourar.

Fonte: MdeMulher

6. Receita de Espetinhos de Carne Misto

 Ingredientes

  • 350 gramas de filé mignon cortado em cubos
  • 12 cebola mini
  • 1 buquê de orégano fresco
  • 6 fatias de Bacon moídas
  • sal a gosto

Modo de preparação:

  1. Em uma tigela, coloque a carne, as cebolas e tempere com o sal e as folhas de orégano fresco.
  2. Em espetinhos individuais, coloque três cubos de carne envolvidos em meia fatia de bacon, alternado com as mini-cebolas.
  3. Em uma grelha bem quente e untada com um pouco de óleo, grelhe os espetinhos dos dois lados.
  4. Sirva em seguida acompanhado de salada de folhas verdes.

Fonte: MdeMulher

7. Receita de Espetinhos de Carne:  Almôndega com Laranja

 Ingredientes

  • 500 gramas de patinho moído
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/4 xícara (chá) de Água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de limão (só a casca) ralada
  • 2 fatias de pão de forma
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 Laranja com casca, cortadas em 8 gomos

Modo de preparação:

  1. Misture todos os ingredientes, exceto a laranja.
  2. Molde bolinhas com 3 cm de diâmetro.
  3. Arrume as almôndegas nos espetinhos intercaladas com os gomos de laranja.
  4. Coloque os espetos lado a lado na grelha aberta, deixando um espaço entre eles.
  5. Feche a grelha e asse por 15 minutos de cada lado ou até dourarem.

Fonte: MdeMulher

8. Receita de Espetinhos de Carne e Frango

 Ingredientes

  • 300g de peito de frango
  • 300g de alcatra bovina em cubos (pode utilizar qualquer carne macia o bastante para fazer bifes)
  • 150 g de tomates cereja
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 / 4 de colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de água

Para o molho de acompanhamento

  • 1 / 2 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de vinho branco
  • 1 colher de sopa de mel
  • Pimenta preta a gosto

Modo de preparação:

  1. Primeiro prepare o molho de acompanhamento: misture bem todos os ingredientes. Prove e acerte a gosto a pimenta e o sal.
  2. Em seguida prepare o tempero dos espetos, novamente misture todos os ingredientes e deixe-os em uma tigela próxima ao fogão.
  3. Corte a carne e o frango em cubos com aproximadamente tres centímetros de lateral. Corte os pimentões, os tomates, o milho e o que mais escolher para os seus espetos em tamanhos próximos aos pedaços de carne. Distribua-os em diversos recipientes a fim de permitir que seus convidados montem os espetinhos individuais.
  4. Prepare aproximadamente seis espetos e na hora de servir grelhe-os à vista de todos. Sirva os espetos acompanhados com arroz, saladas, azeitonas e o molho de soja e mel.

Fonte: CozinhadaMarcia

9. Receita de Espetinhos de Carne e Bacon

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 ovos
  • 30 g de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 60 g de parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • 200 g de queijo gouda
  • 4 palitos grandes de churrasco
  • 4 fatias de bacon

Modo de preparação:

  1. Misture a carne com os ovos, farinha de rosca, salsinha, parmesão e um pouco de sal e pimenta.
  2. Corte o queijo em quatro blocos retangulares de mesmo tamanho e espete-os com o palito.
  3. Em seguida, cubra o queijo completamente com a carne moída.
  4. Para finalizar, enrole uma tira de bacon em cada espeto de carne e leve ao forno a 180 ºC por 20 minutos.

Fonte :areceitaria

10. Receita de Espetinhos de Carne e Queijo

 Ingredientes

  • 1kg de alcatra em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/2 colher (sopa) de orégano
  • 6 espetos de queijo coalho
  • 2 cebolas cortadas em 4 partes

Modo de preparação:

  1. Coloque a carne em uma tigela e tempere com sal, pimenta, a mostarda e orégano.
  2. Deixe descansar por 10 minutos.
  3. Retire o queijo do palito e corte em 4 pedaços.
  4. Intercale em palitos de madeira para churrasco um pedaço de carne, de cebola, de queijo e de cebola.
  5. Coloque os espetinhos sobre a grelha da churrasqueira já quente.
  6. Doure por 3 minutos de cada lado e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de vinagrete.

Fonte: GuiaDaCozinha

Como Fazer Espetinhos de Carne para Vender?

Após esta 10 receitas de espetinhos de carne para vender você deve ter percebido que fazer espetinho pode ser uma alternativa de renda em épocas de crises pois todos adoram um bom espetinho. 

E a pergunta é como fazer espetinhos de carne para vender?

Sera que é Possível fazer espetinhos de carne para vender sem saber nada?

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O ESPETINHO
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COMO TRABALHAR COM ESPETINHO
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